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素鸡上色全自动烟熏炉
素鸡上色全自动烟熏炉
介绍
采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是*的。附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。
烟熏炉可以用于食物的蒸煮,烘干,烟熏,上色,可以用于加工肉制品,豆干制品,还有肠制品,使用范围广。型号有30型50型100型150型200型1000型可以根据客户的需要量身定做。分为内置发烟和外置发烟,加热方式有电加热和蒸汽加热的两种。
素鸡上色全自动烟熏炉
结构:
主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
参数
QZX-250
QZX-500
QZX-1000
生产能力(kg/炉)
250
功率(kw)
9.25
14.75
25.75
高压蒸汽压力(mpa)
0.3-0.6
0.3-0.6
0.3-0.6
低压蒸汽压力(mpa)
0.1-0.2
0.1-0.2
0.1-0.2
高压炉温(℃)
<85
<85
<85
低压炉温(℃)
<100
<100
<100
水压力(mpa)
0.2
0.2
0.2