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果蔬脆片设备（现货销售）香菇真空油炸机
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油炸机，真空油炸机，仿手工饺子（包子）皮机，卤制机，清洗风干流水线，巴氏杀菌等食品工业成套设备。
山东八一食品工业装备有限公司位于山东半岛东南部沿海开放城市、被誉为中国恐龙之乡的诸城市，公司占地70亩，建筑面积48000平方米，东距青岛港100公里，南距日照港70公里，铁路、高速公路四通八达。
公司专注于休闲食品、薯条薯片、膨化食品、鱼肉类、千果食品类、调理食品、糕点烘培、蔬菜加工、玉米加工等食品油炸设备的研发、制造、销售、以及完善的售后服务体系。
产品有仿手工饺子皮机,包装袋清洗烘干线,漂烫蒸煮流水线,炸鸡悬挂生产线,薯条薯片连续生产线等。
公司2015年引进*的加工设备和纯熟的生产技术。以及大批具备多年实践经验丰富的生产团队，*时间为客户提供完善成套的解决方案。公司经过多年的努力和创新，所生产的加工设备被国内外食品企业采用并建立了良好以及长久的合作关系。并且产品设备的销量，专业技术的质量及完善的售后。在同行业一直处于*地位。
公司秉承“质量好、服务好、客户满意、诚信为本”的宗旨，将为您提供完善的优质服务。
详细信息
果蔬脆片设备（山东八一）低温真空油炸机
果蔬脆片设备（现货销售）香菇真空油炸机
冷冻预处理加工香菇脆片冷冻预处理是比较关键的环节，经过冷冻处理在油炸中，内部水分以爆喷的形式逸出，同时由于冰晶的形成改变组织结构，有利于水汽扩散
。
本品将摊入盘中蘑菇装入冷库中，库温
-24
℃，速冻
10~12 h
。
实践证明冷冻处理的脆片比较膨大酥松
、
脆片表面无起
果蔬脆片设备（现货销售）香菇真空油炸机
果蔬脆片设备（山东八一）低温真空油炸机
低温真空油炸脱水技术的工作原理
在含水食品的汽化分离操作中，真空是与低温紧密相联的。即在真空状态下的操作。可有效的避免高温处理所带来的一系列问题，如炸油的聚合劣变、食品本身的褐变反应、营养成分的损失等。有人作过试验证明，真空状态下的炸油使用频度可比常压下的炸油提高3─4倍。
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