yy-9 小龙虾液氮隧道式速冻机
小龙虾液氮隧道式速冻机经过速冻机快
速冻结的食品有如下优点:
1.避免在细胞之间生成大量的冰晶体2.减少细胞内水分外析,解冻时汁液流失少
3.细胞组织内部浓缩溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间里显着缩短,浓缩的危害性下降到低程度
4.将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有力的抵制微生物的增长及其生化反应
5.食品在冷库中停留时间短。
小龙虾液氮隧道式速冻机
结构特点:
1. 结构简单,运行方便,使用寿命长。
2. 采用热波动吹风方式,冻结效率高。
3. 根据产量要求可选用单,双网带组合。
4. 自动清洗系统,保证清洁卫生。
售后服务:
1、在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含自然损坏零件费,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。
2、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,及时作出调动安排赶到现场维修(省内24小时到达,省外48小时到达),保证设备的正常运转。
3、保修期满后,我公司对产品提供终身保修,只收取适当成本费,免收人工费。
4、设备安装完毕后,对贵公司的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
5、为确保贵公司设备达到满意的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有技术人员对产品进行检修和保养。
传动方式 | 内传动式 |
冻结时间 | 30-45min |
功率 | 10kw |
耗冷量 | 8-16kw |
类型 | 隧道速冻机 |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
送风方式 | 水平送风 |
外形尺寸 | 8600*36600*3600mm |
电压 | 380v |