苹果内部腐烂变质黑心检测分级机

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苹果分选机

苹果内部腐烂变质黑心检测分级机

是针对苹果

采用

称重、机器视觉、激光、近红外

技术对其内部腐烂变质黑心，

重量

大小，颜色，瑕疵，糖酸度，成熟度

等

进行识别以及

分选

操作

。

1  苹果内部腐烂分选机工作原理

苹果

分选

系统

，针对

中

型

水果

采用

称重、机器视觉、激光、近红外

技术对其

重量

大小，颜色，瑕疵，糖酸度，成熟度

等

进行识别以及

分选

操作

。

此分选机可针对苹果

/梨的重量、尺寸，色泽，表面瑕疵的外部特点，以及糖酸度，有无糖心，有无霉心病等内部特点，对苹果以及梨进行选级分拣。并根据不同的厂家的要求，给出一套定制化的分选标准，系统采用机器视觉+称重+激光+近红外复合传感器的方式进行选别。

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苹果变质分级机

技术支持

开浦果蔬无损检测技术研发部由开浦果蔬加工装备技术团队联合支持。承担着开浦科技的核心技术：

2D/3D视觉，多光谱透析等传感器技术及关键算法的研发工作。

3  苹果内部分选生产线工艺流程

提升式上料系统（动态称重检测重量）

-----拣选前处理系统（机器视觉测大小颜色形状表面缺陷）---果托及传输轨道（激光+振镜检测缺陷、纹路杂质等特征）------分级机构及分级传输系统（近红外光谱技术探测内部糖酸度、成熟度、内部缺陷等）

苹果表面颜色漂亮果心不一定“漂亮”

，黑心霉心变质的苹果是不能吃的，容易引起消化道疾病，影响了苹果的质量

，

苹果霉心病是真菌性病害，病菌在花期通过柱头侵入，向心室扩展，导致发病。在苹果枝干、芽体等多个部位存活。苹果霉心病在元帅、红星、富士等品种上较多，霉心病症状表现在采收期主要为心室霉变，贮运期发展为果心腐烂。病果果心变褐，充满灰绿色或粉红色霉状物，从心室逐渐向外霉烂，苹果果肉味变苦。霉菌毒素化学及物理稳定性强，简单的冲洗和切除很难去除霉菌毒素对人体的危害。变质的同时会分泌出霉菌毒素，当人食用发霉变质的苹果时，容易出现腹泻、呕吐症状，时间长了会引起细胞癌变。开浦苹果智能分选系统，可对苹果进行外部的重量、大小、颜色、瑕疵分级、以及对苹果内部品质进行分选，可无损检测糖度，酸度、苹果霉心病等内部生理指标。

开浦科技苹果全透析精细苹果

分选机可针对苹果/梨的重量、尺寸，色泽，表面瑕疵的外部特点，以及糖酸度，有无糖心，有无霉心病等内部特点，对苹果以及梨进行选级分拣。并根据不同的厂家的要求，给出一套定制化的分选标准，系统采用机器视觉+称重+激光+近红外复合传感器的方式进行选别。分选机能做到平均合格率达到95%以上有效的提升了产品质量。

4  案例图片